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本文目录

1. 猪肉炖黄瓜粉条的窍门正宗做法
2. 黄瓜牛杂的家常做法
3. 茄子杏鲍菇黄瓜乱炖怎么做

猪肉炖黄瓜粉条的正宗做法

原料
：

带皮的五花肉500克 ，粉条100克，顿黄大全炖黄大全黄瓜1根葱半根
，瓜的瓜姜1小块
，做法做法花椒8粒 ，家常家常大料1个，窍门白糖1小勺，顿黄大全炖黄大全盐1小勺，瓜的瓜味素适量

猪肉炖黄瓜粉条的做法做法正宗做法 ：

1、将五花肉刮洗干净，家常家常切成块，窍门粉条洗净，用水发透

2 、黄瓜、葱姜清洗干净，黄瓜切块 ，葱切段，姜切片。

3、锅里放油，下肉炒至变色，取出 。

4 、另起锅烧油，油热下入黄瓜
，翻炒2分钟，盛出  ，备用

5 、锅里放糖炒糖色 ，添汤，加入五花肉 、葱段 、姜片、花椒、大料、盐 ，用旺火烧开 ，撇去浮沫
，转小火炖至酥烂
 ，再放入粉条炖至入味 ，最后放入黄瓜炖2分钟 ，调点味精，即可出锅

黄瓜牛杂的家常做法

准备材料：挂面200克、西红柿2个 、牛杂2斤、土豆3个 、洋葱半个、黄瓜1根、八角3个 、花椒2小勺、桂皮1片、香叶2片 、草果1个、老抽4大勺
、料酒5大勺、盐4小勺、生姜1块
、色拉油适量、香菜适量
、芝麻适量、榨菜适量；

制作步骤：

1 、牛杂冷水下锅 ，去除血水 ，锅中倒入色拉油
，将洋葱和生姜炒出香味；

2、倒入牛杂 ，用中火翻炒2分钟左右，出香味，加入所有大料，继续翻炒均匀；

3
、倒入料酒，炒匀
，倒入老抽翻炒均匀；

4、撒入盐 ，炒匀
，倒入西红柿块炒匀后 ，加锅盖，小火焖煮1小时；

5
、打开锅盖，倒入土豆块  ，翻炒均匀，小火继续焖煮30分钟即可食用；

6、把面条煮好捞起；

7
、取一大碗，舀少量的牛杂汤汁 ，（没有加水的汤汁会很浓）加入少量的白开水；

8 、放入面条；

9、放入牛杂 、黄瓜，香菜  ，榨菜
，撒少量的白芝麻即可享用

茄子杏鲍菇黄瓜乱炖怎么做

茄子心包菇 ，黄瓜乱炖怎么做 ？

回答，先把茄子 ，心包菇 ，黄瓜冲洗干净。

然后把茄子切成薄片，用手再掰成一块儿一块儿的。杏鲍菇。也用手撕成长条 。用手撕出来的菜比刀切的手感要好，所以建议你用手撕菜
。

然后把黄瓜切成两厘米长的细长段 。

准备好之后，再放入油锅里 ，放上葱姜蒜调料出味儿之后。

把准备好的菜全部倒入锅里，加上适当的热水再加上你所准备的调料，炖上十分钟就可以啦。

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